伊良部島 かつお塩辛 300g

伊良部島 かつお塩辛 300g
¥ 2,200 SOLD OUT
知る人ぞ知る伊良部島の隠れた名品!!
島で獲れた活きのよいカツオを新鮮なうちに加工しているので、
新鮮なカツオの旨みが凝縮された塩辛です。

腹側を身を「ハラガー」と方言で言い
皮付きの脂がのった腹側の身がを塩辛に使っています。
生臭さがなく、ほどよい塩加減で、
肉厚の「ハラガー」が食べごたえがあり、肴としても最高です

塩辛が苦手な方も、一度挑戦してみてはいかがでしょうか?

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